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  • 黒酢には以下のような効果が

    期待されています。

    • 血液をきれいにする
    • 血圧血糖値を下げる
    • 疲れにくくなる

    こういったメリットが注目されて

    いろいろな効果が期待され、

    調味料としてだけではなく

    家庭に置かれるようになりました。

    黒酢にはどんな効果があるのか、今まで

    言われていた効能に加えて黒酢を

    使って白髪が治るという人がいます。

    9月10日放送の「名医のTHE太鼓判」

    で紹介されます。

    黒酢とは?

    黒酢を塗ったら白髪が治る?!そのやり方は?名医のTHE太鼓判

    出典:坂元くろずHP

     

    醸造酢の一種です。現在では、食酢の

    ほとんどは穀類や果実、野菜などの

    原料を酢酸発酵させて製造した醸造酢

    と呼ばれるものです。

     

     

    醸造酢は、大きく分けて穀物酢、果実

    酢に分けることができます。主な原料

    として米、大麦などの穀類を使用した

    ものが穀物酢、果実を使用したものが

    果実酢です

     

     

    黒酢は穀物酢の米黒酢という分類に

    なります。

    また、主原料に米・米麹・水を用いる

    ものだけを黒酢といいます

    黒酢の特徴

    黒酢を塗ったら白髪が治る?!そのやり方は?名医のTHE太鼓判

    出典:坂元くろずHP

    黒酢とほかの酢を見比べると、その

    色の違いにすぐ気づきます。

    熟成させる年数により、琥珀色

    なっていきます。

     

     

    また、普通の酢よりもまろやかな

    味わいで、香り高いのが特徴です。

    こうした違いは、他の酢とは原料や

    製造法が異なることによって生じます。

    黒酢の作り方

    黒酢を塗ったら白髪が治る?!そのやり方は?名医のTHE太鼓判

    出典:坂元くろずHP

    黒酢造りは、南九州に伝わる伝統製法で

    行われています。

    黒酢造りは、壺(アマン壷)を使って

    行われます

     

     

    原料は地元で獲れた玄米や大麦を使い

    麹や酵母、乳酸菌を使って発酵させます。

    この発酵に長い時間をかけることで、

    より熟成させることができ、それに

    よってアミノ酸が大変豊富に含まれる

    黒酢が出来上がるのです。

    黒酢を塗ったら白髪が治る?!そのやり方は?名医のTHE太鼓判

    出典:坂元くろずHP

    普通の食酢は、約3ヶ月程度でできる

    のに比べ、黒酢は1年~3年という長い

    時間をかけます。

    壺の中で熟成するのを待ち、 発酵させ

    るという方法が他の食酢と違うところです。

    黒酢の成分

    黒酢を塗ったら白髪が治る?!そのやり方は?名医のTHE太鼓判

    出典:坂元くろずHP

    黒酢には、アミノ酸だけではなく、

    クエン酸やアミノ酸、コハク酸、有機酸

    やビタミンとミネラルも普通の食酢に

    比べて多く含まれています。

     

     

    これらの成分には、新陳代謝を促進させたり

    、血流を良くしたり、血栓をできにくくする

    効用がありますので、 動脈硬化や血圧を下げ

    るといった体調管理に黒酢を飲んだり、料理

    に使う人が多くおられます。

    黒酢で白髪が治る?!

  •  

     

     

    黒酢は、多く含まれる成分やそれにより

    もたらされる効果のために、健康や美容に

    関心の高い人々に注目されています。

     

     

    黒酢は飲むなり、料理に使うなどして

    体内に入れることで効果を感じて

    きましたが今回「名医のTHE太鼓判」では、

    頭につけて白髪をなおすというもの。

     

    黒酢を塗ると白髪が治る?!そのやり方は?名医のTHE太鼓判

     

    白髪ができるはっきりとした理由は

    わかっていません。いったいどのように

    して、白髪を治すのでしょう?

     

     

    頭につけて黒酢の成分が頭皮から吸収

    されるのでしょうか?

    クエン酸はお掃除に使いますから、

    毛穴の掃除をすることにつながる

    のでしょうか?

     

     

    お酢研究の先駆者・薬理学医学博士・

    中山貞男先生によると、黒酢には

    髪の毛の質を維持するために大事な

    効果があるのだそうです。

     

    黒酢を塗ると白髪が治る?!やり方は?名医のTHE太鼓判

    出典:坂元くろずHP

     

    黒酢に含まれるアミノ酸が働いている

    と考えられるとのことです。

     

     

    アミノ酸は、筋肉や内臓、皮膚を

    作る元となり、健康な髪の毛を

    作るのにも欠かせないと言います。

     

     

    黒酢にはアミノ酸は、米酢の

    8倍、リンゴ酢の35倍も

    含まれています。

     

     

    アミノ酸がないと、体を作っている

    たんぱく質が作れません。

    当然、髪の毛にもアミノ酸が必要なのです。

     

     

    頭皮毛根部分に炎症や働きが悪くなって

    いると、しっかりとした髪の毛が作れません。

    そこにアミノ酸が働き、しっかりした

    太い毛になるし枝毛や切れ毛が改善

    されると思いますとのこと。

     

     

    黒酢の産地・福山の方々は、お寿司を

    食べる時には黒酢とわさび、コーヒー

    に黒酢、溶き卵に黒酢を入れてオムラ

    イス、とんかつに黒酢、そうめんにも

    黒酢です。

     

     

    福山の黒髪美人・赤池スズ子さん(76歳)は

    シャンプーした後のリンスは、

    リン酢をするのだそうです!

    髪にいい黒酢の使い方

    シャンプーをした後に、洗面器に

    お湯を入れたら黒酢を入れ、髪を

    洗面器に浸します。

     

    「しんなりなって、パーマの後は

    最高です。洗い上がりが気持ちいい

    です。髪のためにはこれが最高です。

    最後に洗面器に残ったお湯を頭に

    かけて終了です。」

     

    簡単ですね!

    早速やってみたいと思いました。

     

     

    体験した人によると、酢の匂いは

    感じないし、いつもは指通りの悪い

    髪も仕上がりがさらさらになったと

    話していました。

     

     

    これはぜひ、あなたも試してみてください。
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